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產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 外觀 | 結晶粉狀 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 主要營養成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-丙氨酸的呈味主要是呈鮮味和甜味，兩者相比甜感要強一些，在用于食品時，與增加食品甜味的作用相比，賦予食物鮮味的同時調和食品味道，激發食材本身的味道的作用更多。此外，L-丙氨酸還可以調和食品的咸味、酸味，緩和辣味、苦味、澀味等味道，對保持食品整體口感柔和有很好的作用。
