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低聚果糖粉 98% 水溶性 甜味劑 食品級原料粉 蔗果低聚糖
- 品牌：章觀國際
- 產地：中國 上海上海
- 價格： ￥33/公斤
- 發布日期： 2023-07-07
- 更新日期： 2023-07-07
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | ≤99％ |
| 是否進口 | 否 |
低聚果糖在食品中最廣泛的應用是在乳制品中。在發酵乳制品中添加低聚果糖，可以為產品中的雙歧桿菌等益生菌提供營養源，增強益生菌活菌的數量和作用，延長保質期；在非發酵乳制品(原乳、奶粉等)中添加低聚果糖，還可以解決中老年人和兒童在補充營養時易上火和便秘等問題。由于低聚果糖在酸性條件下的穩定性優于蔗糖，且能使雙歧桿菌增殖，因此廣泛地代替部分蔗糖應用于酸奶、乳酸菌飲料等酸性食品。
