產品展廳
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產品詳請
| 產品規格 | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001%% |
| 主要用途 | 制酶劑 |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 1-200萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 糖化酶 |
肉類重組
TG酶可應用于牛肉、豬肉、家禽肉、海產品等富含蛋白質的食品中，通過撒粉和打漿兩種工藝，將碎肉粘合成一塊完整的肉，方便生產廠家制作出規格化一致的產品，提升產品的附加值，推薦添加量視具體產品而異。
