產(chǎn)品展廳
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酵母葡聚糖 含量70% CAS#9051-09-2 *1KG 25KG
- 品牌：章觀國際
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 價格： ￥240/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-07-19
- 更新日期： 2023-07-19
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì) |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
酵母葡聚糖具有很高的黏性、持水性、乳化穩(wěn)定性，在食品工業(yè)中常作為增稠劑、持水劑和乳化劑應(yīng)用于調(diào)味料、甜點等食品。在肉制品中用酵母葡聚糖替代脂肪，既可提供低脂肉制品滑潤、豐厚的口感，又能改善肉制品的脆度、硬度。
